… คิดถึงฝรั่งเศส คิดถึง Croque Madame … –

หนอนฯเพิ่งกลับจากทริปฝรั่งเศสเมื่อเดือนก.ย.ค่ะ

… คิดถึงฝรั่งเศส คิดถึง Croque Madame … –

อารมณ์ฝรั่งเศสยังอุ่นอวล

หนอนฯยังหวนคิดถึงของกิน

… คิดถึงฝรั่งเศส คิดถึง Croque Madame … –

คิดถึงคนแถวนั้นด้วยล่ะค่ะ

คิดถึงเจ้าของจุ๊บที่ข้างแก้มหนอนฯ

https://m.pantip.com/topic/43019507

?

คิดถึงมากก็ต้องจัดของมาแก้คิดถึง

ตอนแรกก็ว่าจะทำ Croque monsieur

Croque Monsieur is a hot ham and cheese sandwich.

ซึ่งก็จะมีรายละเอียดเล็กๆน้อยๆตามแบบฉบับฝรั่งเศส

แต่ว่านึกขึ้นได้

อุ๊ย เราเป็นผู้หญิง ทำเมนูผู้หญิงดีกว่า

แค่โปะไข่ดาว!

เราก็จะได้เป็น “Croque Madame”

Croque Monsieurนั้น บางท่านบอกว่าถ้าไม่มีBéchamel sauce ก็ไม่สมบูรณ์แบบ

หนอนฯเป็นพวกมองเห็นความงามในความไม่สมบูรณ์แบบ รวมถึงความอร่อยนอกตำรา

หนอนฯคิดว่าเราอร่อยได้ในความไม่สมบูรณ์แบบหรือจัดเต็มตามแบบฉบับดั้งเดิม

ดังนั้นวันนี้หนอนฯจะ”แสร้งว่า”มี Béchamel sauce

อิอิ แถไปเรื่อยวุ้ย

จับแฮมออกจากถุงแล้วต้มๆๆ

กินไม่บ่อย ปกติหนอนฯไม่ค่อยกินพวกแฮมพวกไส้กรอกค่ะ

นานๆที ก็ดูน่ากินดีเนอะ

แก้ไขข้อความเมื่อ